Steeltime - Бодибилдинг и Фитнес
Главная / Гликемический индекс, таблица гликемических индексов

Гликемический индекс, таблица гликемических индексов

24 Май 2009 г.

Гликемический индекс продуктов показывает, с какой скоростью усваивается тот или иной продукт в человечском организме. Таким образом, чем выше гликемический индекс, тем быстрее усваивается продукт.

За эталон взята глюкоза. Гликемический индекс глюкозы - 100. Значит она расщепляется в организме с выделением энергии быстрее всего. Остальные гликемические индексы рассчитываются в отношениии глюкозы.

Когда в организм попадает еда с высоким гликемический индексом, например сладости, организм быстро расщепляет ее и уровень сахора в крови резко возрастает. Кровь разносит его по телу, часть используя для снабжения тела энергией, а часть откладывает в виде жира "про запас". Первым делом организм берет энергию именно из продуктов с высоким гликемическим индексом, только потом из наших собственных жировых запасов.

Итак, нашей задачей является снижение потребления в нашем рационе продуктов, чей гликемический индекс высок. Старайтесяь есть более медленноусваимые продукты, тем самым обезопася себя от резкого повышения сахора в крови. Это поможет вам снизить вес за счет количества жира в организме и ваше тело будет подтянутым и рельефным. Ниже приведена таблица гликемических индексов различных продуктов. Распечатайте ее руководствуйтесь ею при выборе продуктов питания.

Наименование Гликемический индекс
пиво 110
финики 103
тортильяс кукурузные 100
тост из белого хлеба 100
брюква 99
пастернак 97
булочки французские 95
картофель печеный 95
рисовая мука 95
лапша рисовая 92
абрикосы консервированные 91
кактусовый джем 91
картофельное пюре 90
рисовая каша быстрого приготовления 90
кукурузные хлопья 85
морковь отварная 85
поп корн 85
хлеб белый 85
хлеб рисовый 85
картофельное пюре быстрого приготовления 83
бобы кормовые 80
картофельные чипсы 80
крекеры 80
мюсли с орехами и изюмом 80
тапиока 80
вафли несладкие 76
пончики 76
арбуз 75
кабачки 75
тыква 75
хлеб длинный французский 75
сухари молотые для панировки 74
бублик пшеничный 72
пшено 71
картофель вареный 70
кока-кола, фанта, спрайт 70
крахмал картофельный, кукурузный 70
кукуруза вареная 70
мармелад, джем с сахаром 70
марс, сникерс (батончики) 70
пельмени, равиоли 70
репа 70
рис белый, обработанный паром 70
сахар (сахароза) 70
фруктовые чипсы в сахаре 70
шоколад молочный 70
лепешки пресные 69
мука пшеничная 69
круассан 67
ананас 66
крем, с добавлением пшеничной муки 66
мюсли швейцарские 66
овсяная каша, быстрорастворимая 66
суп-пюре из зеленого сухого гороха 66
бананы 65
дыня 65
картофель, вареный "в мундире" 65
консервированные овощи 65
кускус 65
манная крупа 65
песочные корзиночки с фруктами 65
сок апельсиновый, готовый 65
хлеб черный 65
изюм 64
макароны с сыром 64
печенье песочное 64
свекла 64
суп-пюре из черных бобов 64
бисквит 63
зерна пшеничные, пророщенные 63
оладьи из пшеничной муки 62
твикс 62
булочки для гамбургеров 61
пицца с помидорами и сыром 60
рис белый 60
суп-пюре из желтого гороха 60
кукуруза сладкая консервированная 59
пирожки 59
папайя 58
пита арабская 57
рис дикий 57
манго 55
печенье овсяное 55
печенье сдобное 55
салат фруктовый с взбитыми сливками 55
таро 54
хлопья зародышевые 53
йогурт сладкий 52
мороженое 52
суп томатный 52
отруби 51
гречка 50
картофель сладкий (батат) 50
киви 50
рис коричневый 50
спагетти, макароны 50
тортеллини с сыром 50
хлеб, блины из гречневой муки 50
щербет 50
овсяная каша 49
амилоза 48
булгур 48
горошек зеленый, консервированный 48
сок виноградный, без сахара 48
сок грейпфрута, без сахара 48
хлеб фруктовый 47
лактоза 46
М&Ms 46
сок ананасовый, без сахара 46
хлеб с отрубями 45
груши консервированные 44
суп-пюре чечевичный 44
фасоль цветная 42
горошек турецкий консервированный 41
виноград 40
горошек зеленый, свежий 40
мамалыга (каша из кукурузной муки) 40
сок апельсиновый свежеотжатый, без сахара 40
сок яблочный, без сахара 40
фасоль белая 40
хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной 40
хлеб тыквенный 40
рыбные палочки 38
спагетти из муки грубого помола 38
суп-похлебка из лимской фасоли 36
апельсины 35
вермишель китайская 35
горох зеленый, сухой 35
инжир 35
йогурт натуральный 35
йогурт обезжиренный 35
киноа 35
курага 35
маис 35
морковь сырая 35
мороженое из соевого молока 35
груши 34
зерна ржаные, пророщенные 34
молоко шоколадное 34
арахисовое масло 32
клубника 32
молоко цельное 32
фасоль лимская 32
бананы зеленые 30
бобы черные 30
горошек турецкий 30
мармелад ягодный без сахара, джем без сахара 30
молоко 2-процентное 30
молоко соевое 30
персики 30
яблоки 30
сосиски 28
молоко снятое 27
чечевица красная 25
вишня 22
горох желтый дробленый 22
грейпфруты 22
перловка 22
сливы 22
соевые бобы, консервированные 22
чечевица зеленая 22
шоколад черный (70% какао) 22
абрикосы свежие 20
арахис 20
соевые бобы, сухие 20
фруктоза 20
рисовые отруби 19
орехи грецкие 15
баклажаны 10
брокколи 10
грибы 10
зеленый перец 10
кактус мексиканский 10
капуста 10
лук 10
помидоры 10
салат листовой 10
салат-латук 10
чеснок 10
семечки посолнуха 8




СТАТЬИ

23.11.2009 Виды спортивного оборудования - штанга, олимпийская штанга, гантели
В этой статье познакомимся с основными видами спортивного инвентаря, с тем, без чего не может обойтись ни один тренажерный зал или фитнес-клуб. >>>

20.10.2009 Рег Парк - Геракл во плоти
Без этого человека бодибилдинг вряд ли стал бы таким популярным видом спорта, ведь именно он подтолкнул самого известного спортсмена мира Арнольда Шварценеггра к занятиям культуризмом. >>>

14.10.2009 Невероятный, неустающий, неукротимый Большой Рон
Невероятный, неустающий, неукротимый, Большой Рон - все эти титулы принадлежат по праву одному человеку - Ронни Колеману. >>>

13.10.2009 Франко Коломбо. История знаменитого бодибилдера.
Потрясающая история величайшего бодибилдера Франко Коломбо - человека, прошедшего путь от погонщика овец до вершин спортивных успехов и медицинских побед. >>>

12.10.2009 Как бодибилдинг может улучшить Ваш сон
Как спортсмен, Вы наверняка знаете, что хороший сон - гарантия выдающихся результатов. Но, к сожалению, современный темп жизни диктует свои правила - мы ложимся поздно, встаем разбитыми и весь день ходим как зомби. О том, как с этим бороться читайте далее >>>

02.10.2009 Арнольд Шварценеггер - биография. Интересные факты о Арнольде Шварценеггере
Статья посвящена не только о самому знаменитому бодибилдеру планеты, и даже не только бодибилдингу. Эта статья - о силе, не физической, но о силе воли - самой внушительной силе человека, той силе, с помощью которой, как известно, можно добиться всего. >>>

29.06.2009 Протеин. Эффект протеина
Протеин - широко распространенная биологически активная добавка, способствующая росту и восстановлению мышц. >>>

17.06.2009 Оздоровительный бег. Польза и техника бега.
Беговые упражнения - один из самых древних способов укрепления организма. Не зря бег - обязательный элемент любой тренировки. Подробней о пользе и технике бега - в этой статье. >>>

05.06.2009 Отжимания от пола.
Отжимания - необходимый элемент тренировки как начинающего спортсмена, так и атлета-профессионала. Мускулистые руки, накачанный торс и крепкий пресс - всего этого можно добиться с помощью отжиманий. >>>

30.05.2009 Отжимания на брусьях. Техника отжиманий на брусьях.
Даже без специальных тренажеров можно держать свое тело в форме. Например для того, чтобы развить мышцы плечевого пояса и трицепсы достаточно выполнять отжимания на брусьях. Брусья, как и турник есть практически в каждом дворе, согласитесь, это удобно. >>>